Le choix d'un coupe chou

Les marques reconnues sont généralement THIERS, DOVO, PUMA et autres. Leurs manches sont en plastiques, ivoire (rare), différentes essence de bois. Leurs lames sont en Inox ou acier, de formes plus ou moins larges et plus ou moins longues suivants les modèles et les fabriquants. Toutes lames a ses défauts et ses qualités, s'il s'agit d'inox, pas de problème, ça ne rouille pas, en revanche le tranchant demande un peu plus d'entretien, étant de composition plus dur que l'acier, l'inox demandera un peu plus d'effort à l'affûtage, une fois l'office fait, on le repli et on le range. L'acier quant à lui demande un entretien plus méticuleux et ne tolère pas l'à peu près, il a ma préférence. Etant plus mou que l'acier, il est plus facile à affûter mais doit l'être plus souvent, il demande à être graissé à chaque fin de rasage pour lui éviter la rouille. Je vous rassure, vous prendrez vite l'habitude de ce petit entretien qui ne prend qu'une petite minute.

Inscrit le : 05 Avr 2007 Messages : 34

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Inscrit le : 17 Sep 2007 Messages : 35

Encore une fois, l'inox, c'est de l'acier auquel on à rajouté des métaux inoxydable.

A rapport égale l'inox est moins dure qu'un acier non inoxydable, car il contient moins de carbone.... de manière infinitésimale.
L'inox est donc plus facile à affuté, mais le tranchant dure "moins" longtemps à priori.

La trempe est l'étape essentiel lors de la conception, si celle-ci à été raté, le rasoir ne pourra pas couper longtemps, qu'il soit en inox ou en acier.

Ce n'est donc pas tant la différence entre les métaux, mais bien le savoir faire du fabriquant qui conditionne le pouvoir de coupe, et la facilité d'affutage.

salut, le Ded..
pourrais tu m'éclairer sur les tailles?
5/8 .. 6/8 .....le premier chiffre est la largeur ? et le 2eme?
ce sont des pouces?
A+

Hervé

5/8 signifie "5 huitième de pouce" (et un pouce = 25,4 mm)