Pour les amateurs de bière !

Bonjour à toutes et à tous,

Je propose d’échanger ici sur la bière et de partager les bonnes adresses que vous auriez.
Pour ma part, voici 4 brasseries de mon coin dont j'apprécie particulièrement la production :

http://www.biere-cheveche.com/

http://www.voas.fr/

https://la-musteline.beer/

https://terroirshautsdefrance.com/produits-par-categories/boissons/bieres/brasserie-valaisne/

un lien pratique

les adresses de french beer geek caviste et bar à biere

Moi je n'ai pas d'adresse ,MAIS je veux bien un petit colis

smuirph a écrit:

Moi je n'ai pas d'adresse ,MAIS je veux bien un petit colis    

smuirph, les certain cavistes font des livraisons à domicile (^:
a toi de trouver le bon !

après ces adresses c'est pour trouver de la bière artisanale /"craft"/ de qualité

si tu veux de la H , de la 16 ou autre bibine industriel c'est pas les bonne adresse ;^)

Non , je ne bois que de la bière artisanale, souvent offert par les membres qui passent à la maison
mais mon stock est en berne

une carte des styles pour s'y retrouvé ou perdre ^^'




ici en HD

en France , il y a une gamme assez large de spiritueux , bière etc tout dépend de nos choix et de nos envie ?

karim a écrit:

en France , il y a une gamme assez large de spiritueux , bière etc tout dépend de nos choix et de nos envie ?

eh oui ?!

c'est du KARIM

hors mis que je suis taquin , je suis comme toi smuirph un homme de gout ?

bien sur à consommé avec modération , si je devais boire tout , je me demande dans quelle êtats je serait ?

karim , dans l'étagère ?


bref  , encore un lien intéressant, une carte interactive
carte des brasserie




alors dans ma région Rhône-Alpes, on a la chance d'avoir une scène  brassicole dynamique , la première de France en terme de nombre de brasserie "artisanale"

A Lyon on a des petits producteur sympa mais étonnamment souvent des couples franco anglais comme chez nomadeou chez tom&co..
aussi brasserie dulion et ces méthodes intéressante .
je passe la brasserie Ninkasi  a lyon qui a pas vraiment besoin de pub ^^


dans la drome natale

ma préféré , le plus folle dans ces productions,  
la brasserie du haut buech

une des plus connu , j'en ai trouvé a paris ..  brasserie pleine lune

la plus proche de " chez moi " , la vieille mule


voila, bien avant et encore maintenant , je suis fan de biere et ce depuis  plus de 15ans ^^'

Merci à tous,
Pour le moment, je suis passé par "saveur bière" qui livre à domicile pour refaire mon stock d'ORVAL, une bière trappiste belge qui est un vrai trésor...
Mais je prends vos liens pour aller faire un tour de ce qui se fait en France.

Sinon, une chaîne youtube que j’ai découvert il y a peu et qui semble intéressante :

https://www.youtube.com/channel/UCwzxu1j19ICnfW5zrBvUw-w

jvallois a écrit:

Sinon, une chaîne youtube que j’ai découvert il y a peu et qui semble intéressante :

https://www.youtube.com/channel/UCwzxu1j19ICnfW5zrBvUw-w

ouais elle est pas mal du tous sa chaine
comme mis avant , l'episode sur la corona est assez intéressant quand meme , juste pour le marketing .

Gros re stockage ,

xu-my a écrit:

alors dans ma région Rhône-Alpes, on a la chance d'avoir une scène  brassicole dynamique , la première de France en terme de nombre de brasserie "artisanale"

aussi brasserie dulion et ces méthodes intéressante .

C'est marrant la coopérative bio vient de rentrer cet marque et j'ai gouter la IPA juste cette semaine! elle est plutot sympa.
avant j'étais sur la brasserie du pilat que j'aime beaucoup aussi.

xu-my a écrit:

une carte des styles pour s'y retrouvé ou perdre ^^'

ici en HD

c'est bon ça! Merci de la trouvaille

smuirph a écrit:

Non , je ne bois que de la bière artisanale, souvent offert par les membres qui passent à la maison
mais mon stock est en berne

Il va falloir que je note ça pour vous ramener quelques unes au moment de passer chez vous un jour ! (Vu la date de ce votre message j'espère que la cave soit bien remplie !).

Je veux en acheter un cc et peut être un cuir aussi, mais pour le moment je n'ai pas le droit d'envoyer des messages privés !

Manox a écrit:

Merci à tous,
Pour le moment, je suis passé par "saveur bière" qui livre à domicile pour refaire mon stock d'ORVAL, une bière trappiste belge qui est un vrai trésor...
Mais je prends vos liens pour aller faire un tour de ce qui se fait en France.

L'Orval est surtout bonne après 5 année de vieillissement en bouteille.
Je te conseille de les oublier...

yes, âpres les grosses brunes sont plus enclin au vieillissement, mais au delà  de 5 ans ça perd quand même.
j'ai testé une chimay rouge de 13ans d'age, c’était passé quand .

après les biens houblonnés, IPA/DiPA/Dry hopped sont à boire "rapidement" car elle perdent plus rapidement en arôme



sinon les fifou de la brasserie de la Debauche on sorti ça y'a quelques temps , dans la serie des Sacred Heart la 3 et la 4

des Eisbock à 22% et 30% oui oui 30%

30% ça c'est encore de la bière ? Comme Manox j'aime beaucoup l'Orval, aussi pour la raison qu'elle n'est pas trop alcoolisée, 5% ou quelque chose comme ça. Du coup on sent bien le goût de la levure qui est caractéristique de cette bière, il y a plusieurs fermentations dont celle qui se déroule en bouteille, d'où le fait que son goût evolue.

Sinon il y a des amateurs de bières anglaises sur le forum ? Parmi mes préférées : Fuller ESB (Extra Special Bitter). En Angleterre, les festivals de la CAMRA permettent de goûter à de nombreuses bières locales. Par contre, ces bières sont hors de prix en France...