En même temps c'est, avec un coti, ce qu'il y a de plus simple a déterminer, un "la lune" : c'est comme le Port Salut. Allez, y a aussi les Escher qui ont aussi des fois une étiquette.
Mais même en sachant ce qu'est la pierre, y a rien moyen de savoir avant de tester sur les pierres d'occasion.
J'ai un coti qui a un gritt dans les 1000/2000. Tenter sans s'y connaitre de rafraîchir une lame avec est un coup a la ruiner alors que bon, un coti ca serait normalement pas un mauvais choix.
La seule approche valide a mon sens, pour les pierres d'occasion, c'est acheter pas cher, et trouver leur place dans une progression.
Par exemple le coti dont je parle est maintenant ma biseauteuse.
(Et je n'ai pas trouvé la place pour ma "La Lune" encore)